山田養蜂場

ローヤルゼリーやはちみつ製品で有名な「山田養蜂場」では、ひとりひとりの健康を守る為に研究開発を行っている。
その成果は、化粧品や食品に生かされてきた。
春に採蜜を終えて枯れたレンゲ草をすき込んで、肥料として米を育てるレンゲ農法もそのひとつだ。

「十一穀米」には、注目を集める有用成分のギャバなど栄養分をたっぷり含んだ発芽レンゲ米がブレンドされている。
山田養蜂場の地元でもある岡山県鏡野町のレンゲ田で大切に育てられたその風味をしっかりかみしめよう。

「十一穀米」は北海道から九州まで、厳選された国産素材をブレンド。
食べやすいように引き割にした深入りの黒大豆など、それぞれの穀物の美味しさを味わえるような工夫がされている。